English version comes after Japanese.
ここ数年、アメリカで｢コンブチャ｣が流行っていると聞いて｢へー｣と思っていたら、最近になって「コンブチャ = 紅茶きのこ」であると知って驚きました。紅茶きのこってダイエット方法として繰り返し流行が来るらしく、1回目は昭和40年代とのこと。確か1990年代にも1回あったと思うけど、アメリカの「コンブチャ」は私たちが知っている写真の「昆布茶」ではないんですね。
I was surprised to learn that "Kombucha" wasn't the KONBUCHA we've known for a long time. "Kombucha" in the USA is the diet drink that became popular in Japan in the 1970's for the 1st time. The 2nd wave came in the 1990's and this one I knew. It's the 3rd wave now.