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執筆者の写真Tomomi Arai

臭豆腐が好き Stinky Tofu in Taiwan



English version comes after Japanese.

台湾名物「臭豆腐」 にハマりました。文字通り臭いんですけど、目の前にあると意外に気にならなくて、屋台から少し離れた辺りが一番匂う気がします。なので、歩いていて匂ってきたらキョロキョロ屋台を探すと通りを曲がった先に出てたりするので、飛びついて1皿。40~50台湾ドルぐらいでしょうか。150円前後。

One of my favorite dishes in Taiwan is stinky tofu. It literally stinks some distance away from the food stole rather than during eating. When walking around town, I always looked for them, ran into the food stole and asked for one if I smell it. One dish was about 40-50 NTD (New Taiwan Dollar) or US$1.30.


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